Liofilizovana jabuka u prahu – Pyrus Malus (Apple) Fruit, sirovina za kozmetiku | Bazika

Liofilizovana jabuka u prahu (Freeze-Dried Apple Powder)

Cena 1,190.00 RSD

Porez uračunat u cenu. Dostava će biti obračunata pri zaključivanju porudžbine.

Izaberi količinu: 150 g
Više detalja o proizvodu ↓
SKU: 701110 - 150g

Preuzimanje dostupno u prodavnici, na adresi Vršac, Miloša Obilića 89v

Preuzimanje proizvoda

Liofilizovana jabuka u prahu – Pyrus Malus (Apple) Fruit, sirovina za kozmetiku | Bazika

Liofilizovana jabuka u prahu (Freeze-Dried Apple Powder)

Liofilizovana jabuka – blag voćni prah svetle boje

Liofilizovana jabuka u prahu nastaje kada se plod jabuke duboko zamrzne, voda mu se ukloni pod vakuumom, a osušen plod samelje u fin prah. Postupak se odvija bez kuvanja, pa prah zadržava svež, blago slatkast miris jabuke i svetlu, krem do bež boju.

Za razliku od tamnog bobičastog voća, jabuka gotovo ne boji proizvod. Zato je dobar izbor kada se u masku, piling ili kupku želi uneti voće, a da boja proizvoda ostane svetla ili da je nose drugi sastojci.

Sastav je 100% jabuka, bez nosača, dodatog šećera i drugih dodataka, u prehrambenom kvalitetu. Ostala voća iz iste ponude nalaze se u kolekciji Liofilizovano voće u prahu za kozmetiku.


Funkcija u kozmetici

Liofilizovana jabuka u formulaciji ima pre svega ulogu voćnog dodatka i punila. Prah je svetao, pa ne menja značajno boju proizvoda, a donosi blag miris i prepoznatljiv „jabučni“ karakter.

Plod jabuke bogat je vlaknima i pektinom, koji vezuju vodu. Kada se maska u prahu zamesi sa tečnošću, ta vlakna doprinose kremastijoj, mekšoj kaši. Rastvorljivi deo — voćni šećeri i jabučna kiselina — prelazi u vodu tek pri mešanju.

Glavne funkcije:
- voćni karakter i blag miris bez jake boje
- punilo u maskama u prahu, solima i kupkama
- doprinos kremastoj teksturi zamešene maske
- izvor voćnih šećera i kiselina (CosIng za plod jabuke navodi funkciju adstringent)


Prednosti

Jabuka je najneutralniji voćni prah u ponudi: lako se uklapa u gotovo svaku recepturu jer ne „preuzima“ boju proizvoda. To je čini praktičnom osnovom za kombinovanje sa drugim voćem, glinama ili pigmentima.

Liofilizacija čuva svež miris jabuke koji se kod običnog sušenja gubi. Prah se dozira kašičicom, meša bez zagrevanja i ne zahteva posebnu opremu.

Najznačajnije prednosti:
- 100% jabuka, bez nosača, šećera i drugih dodataka
- svetla boja koja ne menja izgled proizvoda
- blag, svež miris jabuke
- doprinos kremastoj teksturi maski
- prehrambeni kvalitet sirovine


Primena proizvoda
Liofilizovana jabuka u prahu koristi se za voćni karakter, blag miris i teksturu suvih i bezvodnih proizvoda.
Najčešće se koristi za:
- blage maske za lice u prahu
- pilinge sa šećerom ili solju
- soli i kupke u prahu
- bombe za kupanje
- sapune

Napomena:

  • * Čuvati van domašaja dece.
  • * Sirovina namenjena samo za izradu kozmetičkih proizvoda.
  • * Samo za spoljašnju upotrebu.
Tehničke karakteristike

INCI Pyrus Malus (Apple) Fruit
CAS 85251-63-4
EC 286-475-7
Rastvorljivost delimično rastvorljiv u vodi (šećeri, kiseline, pigmenti), vlakna ostaju nerastvorena; nerastvorljiv u uljima
Izgled fini prah, krem do svetlobež boje
Miris blag, svež, voćni – na jabuku
Poreklo biljnog porekla – plod jabuke (Malus domestica)
Stabilnost Higroskopan – na vazduhu upija vlagu i grudva se. U vlažnoj sredini vremenom tamni.
Skladištenje Čuvati u originalnom, dobro zatvorenom pakovanju, na suvom i hladnom mestu, zaštićeno od svetlosti i vlage. Otvoreno pakovanje odmah dobro zatvoriti.
Sastav / čistoća Liofilizovana jabuka u prahu, 100% (prema deklaraciji proizvođača).
Bez nosača, dodatog šećera, boja i drugih dodataka.
Kvalitet / grade prehrambeni kvalitet
Način dobijanja liofilizacija (sušenje zamrzavanjem) ploda i mlevenje u prah
Sinonimi i drugi nazivi Srpski: liofilizovana jabuka, liofilizirana jabuka, jabuka u prahu, sušena jabuka u prahu
Engleski: freeze-dried apple powder, apple powder, lyophilized apple
Botanički: Malus domestica Borkh. (raniji naziv Pyrus malus L.)
INCI: Pyrus Malus (Apple) Fruit


Karakteristike bitne za formulaciju

Tip formulacije maske u prahu, pilinzi, soli i kupke, bombe za kupanje, sapuni
Faza dodavanja suva faza; u bezvodnim proizvodima raspršen u ulju; u emulzijama na kraju, uz konzervans
Preporučena koncentracija maske u prahu 5–20%; pilinzi 2–10%; soli i bombe za kupanje 1–5%; sapuni 1–3%; emulzije 0,5–2% (uz konzervans)
Temperatura ne zahteva zagrevanje; u toplim masama dodati na kraju, pri što nižoj temperaturi
pH opseg kiseo u vodenoj disperziji (voćne kiseline)
Kompatibilnost Kompatibilan sa glinama, skrobovima, šećerom, solima, sodom bikarbonom, uljima i buterima. U prisustvu vode zahteva konzervans.
Sinergija bela glina, ovseno brašno, mleko u prahu, smeđi šećer, bademovo ulje


Mere opreza i regulatorna napomena

Mere opreza: Izbegavati udisanje prašine pri presipanju i prosejavanju. Ne koristiti kod osoba alergičnih na jabuku. Proizvodi koji sadrže vodu i voćni prah moraju biti konzervisani.

Regulatorna napomena: Za plod jabuke (Pyrus Malus Fruit) Uredba (EZ) 1223/2009 ne propisuje ograničenje koncentracije. Sirovina je proizvedena kao prehrambeni proizvod; ako se u gotovom proizvodu koristi prvenstveno radi bojenja, usklađenost sa Prilogom IV (boje) procenjuje odgovorno lice za kozmetički proizvod.

Tehnička dokumentacija proizvođača dostupna je na zahtev.

Ovo trebate znati:
  • Liofilizovana jabuka brzo upija vlagu iz vazduha. Lako se previdi da i vlažna kašičica može da pretvori prah u grudvu — zato se uzima isključivo suvim priborom.
  • U proizvodima koji sadrže vodu voćni prah pogoduje razvoju mikroorganizama. Takvi proizvodi moraju imati širokospektralni konzervans.
  • Jabuka gotovo ne boji proizvod. Ako je cilj voćna boja, kombinuje se sa tamnijim voćnim prahom ili pigmentom.
Upotreba u formulacijama

Liofilizovana jabuka se dodaje u suvu fazu ili, kod bezvodnih proizvoda, raspršena u ulju. Ne zahteva zagrevanje. Pre upotrebe prah je dobro prosejati, jer zbog voćnih šećera lako stvara grudvice.

Maske za lice u prahu

U maskama jabuka se kombinuje sa belom glinom, ovsenim brašnom ili mlekom u prahu, obično 5–20%. Kada se maska zamesi vodom ili hidrolatom, vlakna i pektin daju mekšu, kremastiju kašu. Smeša se čuva suva, a zamešana maska koristi se odmah.

Pilinzi sa šećerom ili solju

U uljnim pilinzima 2–10% jabuke daje svež voćni karakter bez promene boje. Dobro se slaže sa smeđim šećerom i bademovim uljem, a za boju se može kombinovati sa tamnijim voćnim prahom.

Soli, kupke i bombe za kupanje

U bombama i solima za kupanje (1–5%) jabuka ne boji vodu, pa je pogodna kada boju nosi pigment ili drugo voće. Dodaje se u suvu smešu sa sodom bikarbonom i limunskom kiselinom.

Sapuni

U sapunima se koristi 1–3%, više zbog teksture i karaktera nego zbog boje. Voćni šećeri u baznoj sredini sapuna mogu da potamne, pa svetli sapun može dobiti bež ili smeđkast ton.

Preporučene koncentracije

- maske za lice u prahu: 5–20%
- pilinzi sa šećerom ili solju: 2–10%
- soli, kupke i bombe za kupanje: 1–5%
- sapuni: 1–3%
- kreme i losioni (uz konzervans): 0,5–2%

Jabuka kao neutralan voćni prah

Većina voćnih prahova bira se zbog boje — malina, kupina ili borovnica snažno boje proizvod. Jabuka je izuzetak: njeni pigmenti su slabi, a prah je svetle, krem do bež boje. Zato se koristi kada je cilj voćni karakter, miris i tekstura, a ne boja.

Jabuka je i dobra „baza“ za mešavine: u smešu sa jabukom može se dodati manja količina tamnijeg voća ili kozmetičkog pigmenta, pa se nijansa lakše kontroliše nego kada je tamno voće jedini prah u formuli.

Bazika savet:
Vlažna smeša sa jabukom vremenom potamni, slično kao sveža jabuka kada se iseče. Zato maske i pilinzi sa jabukom ostaju svetliji ako se čuvaju suvi i dobro zatvoreni.

Rad sa prahom

Liofilizovana jabuka je higroskopna — na vazduhu upija vlagu i lepi se. Prah se uzima suvim priborom, pakovanje se odmah zatvara, a pri presipanju se izbegava udisanje fine prašine.

Kompatibilnost

Liofilizovana jabuka je kompatibilna sa glinama, skrobovima, ovsenim brašnom, mlekom u prahu, šećerom, solima, sodom bikarbonom, uljima i buterima. U proizvodima sa vodom zahteva konzervans.

Dobre kombinacije:
- sa belom glinom i ovsenim brašnom u blagim maskama
- sa smeđim šećerom i bademovim uljem u pilinzima
- sa tamnijim voćnim prahom, kada je potrebna kontrolisana nijansa

Česta pitanja
Koliko liofilizovane jabuke ide u masku u prahu?
U maskama u prahu jabuka se najčešće dodaje u udelu 5–20%, uz glinu ili ovseno brašno kao osnovu. Jabuka maski daje blag voćni karakter i kremastiju teksturu kada se zamesi, ali ne menja značajno boju.
Čime mogu da zamenim liofilizovanu jabuku?
Najsličnija zamena je liofilizovana banana, koja je takođe svetla i daje kremastu teksturu, ali ima izraženiji, sladak miris. Ako je potreban voćni karakter sa bojom, mogu se koristiti kajsija, jagoda ili malina.
Da li jabuka u prahu boji proizvod?
Vrlo malo. Prah je krem do bež boje, pa svetle proizvode tek blago zatamni. Zato je jabuka dobar izbor kada boju nosi drugi sastojak ili kada proizvod treba da ostane svetao.
Zašto je maska sa jabukom potamnela?
Jabuka u vlažnoj sredini prirodno tamni, kao i sveža isečena jabuka. To je normalna promena boje i ne znači da je sirovina pokvarena. Maska se zato čuva suva, a sa tečnošću meša tek pre upotrebe.
Može li liofilizovana jabuka u kremu?
Može, u maloj količini — obično 0,5–2% — uz širokospektralni konzervans, jer voćni šećeri u prisustvu vode pogoduju razvoju mikroorganizama. Češće se koristi u suvim i bezvodnim proizvodima.
Kako se čuva liofilizovana jabuka?
U originalnom, dobro zatvorenom pakovanju, na suvom i hladnom mestu. Prah brzo upija vlagu i grudva se, pa se uzima suvim priborom, a pakovanje se odmah zatvara.