Početna strana Vitamin E tokoferol (Tocopherol), COVI-ox T-50 C
Vitamin E tokoferol (Tocopherol), COVI-ox T-50 C (INCI: Tocopherol) – kozmetička sirovina, Bazika.rs

Vitamin E tokoferol (Tocopherol), COVI-ox T-50 C

Cena 380.00 RSD
Jedinična cena: 38,000.00rsd  po  kg

Porez uračunat u cenu. Dostava će biti obračunata pri zaključivanju porudžbine.

Izaberi količinu: 10 g
Više detalja o proizvodu ↓
SKU: 500321 - 10g

Preuzimanje dostupno u prodavnici, na adresi Vršac, Miloša Obilića 89v

Preuzimanje proizvoda

Vitamin E tokoferol (Tocopherol), COVI-ox T-50 C (INCI: Tocopherol) – kozmetička sirovina, Bazika.rs

Vitamin E tokoferol (Tocopherol), COVI-ox T-50 C

Tokoferol – antioksidans koji čuva ulja od užeglosti

Biljna ulja i buteri imaju jednog tihog neprijatelja: kiseonik. Vremenom oksidišu, menjaju miris i postaju užegli — a u kremi, balzamu ili ulju za telo to znači proizvod koji se baca. Slobodni tokoferol (vitamin E) je antioksidans koji taj proces usporava i zato je jedan od najvažnijih pomoćnih sastojaka u radu sa uljima.

COVI-ox T-50 C je koncentrat prirodnih mešanih tokoferola — alfa, beta, gama i delta oblika — u sojinom ulju kao nosaču, sa oko 50% tokoferola. Najmanje 80% čine oblici koji nisu alfa (beta, gama i delta), upravo oblici koji se najviše cene kao antioksidansi za ulja i masti.

Dodaje se u malim količinama, u uljnu fazu ili direktno u ulja čim se otvore. Nije konzervans i ne štiti proizvod od bakterija i plesni — njegov posao je da čuva ulja.

Ne treba ga mešati sa vitamin E acetatom: acetat je stabilan oblik vitamina E za negu kože, ali ulja od oksidacije ne štiti.


Funkcija u kozmetici

Slobodni tokoferol je antioksidans uljne faze. Oksidacija ulja je lančana reakcija: kada slobodni radikal napadne masnu kiselinu, nastaje novi radikal koji napada sledeću. Tokoferol prekida taj lanac tako što radikalu predaje atom vodonika sa svoje fenolne grupe, pa se cela reakcija usporava.

Pri tome se sam troši. Zato tokoferol ne čini ulja večnim — on produžava vreme dok ulje ne počne da menja miris i ukus, i to najbolje kada se doda u sveže ulje. Ulje koje je već užeglo ne može da popravi.

U proizvodu za kožu tokoferol je i sastojak za kondicioniranje kože, ali u ovoj sirovini to je sporedna uloga. Kao vitaminska komponenta namenjena koži stabilniji je vitamin E acetat — ali on, za razliku od tokoferola, ulja ne štiti.

Glavne funkcije:
- antioksidans za ulja, butere i voskove
- usporavanje užeglosti i promene mirisa proizvoda
- zaštita osetljivih sastojaka uljne faze od oksidacije
- kondicioniranje kože (sporedna uloga)


Prednosti

Za svakoga ko radi sa biljnim uljima tokoferol je jeftino osiguranje: nekoliko desetih delova procenta u formulaciji može znatno da produži vreme do pojave užeglog mirisa, naročito kod ulja bogatih nezasićenim masnim kiselinama.

Kao antioksidans za ulja gama i delta tokoferoli su u praksi efikasniji od alfa oblika, koji ima najveću vitaminsku vrednost. Ova sirovina je mešavina u kojoj najmanje 80% čine oblici koji nisu alfa. Tečna je, meša se sa uljima i dodaje se bez posebne opreme.

Najznačajnije prednosti:
- usporava užeglost ulja, butera i voskova
- prirodni mešani tokoferoli, najmanje 80% ne-alfa oblika
- deluje u vrlo malim koncentracijama
- jednostavno doziranje, meša se sa uljima
- za bezvodne proizvode, emulzije i sapune
- čuva i osetljive sastojke uljne faze


Primena proizvoda
Tokoferol se koristi kao antioksidans u proizvodima sa biljnim uljima i buterima.
Najčešće se koristi za:
- zaštitu biljnih ulja odmah po otvaranju pakovanja
- ulja za telo, masažu i kosu
- balzame za usne i butere za telo
- kreme i losione sa većim udelom biljnih ulja
- sapune hladnim postupkom
- uljne serume sa uljima sklonim oksidaciji
- formulacije sa vitamin A palmitatom i drugim osetljivim sastojcima uljne faze

Napomena:

  • * Čuvati van domašaja dece.
  • * Sirovina namenjena samo za izradu kozmetičkih proizvoda.
  • * Samo za spoljašnju upotrebu.
Tehničke karakteristike

INCI Tocopherol, Glycine Soja Oil
CAS 1406-66-2, 59-02-9, 16698-35-4, 54-28-4, 119-13-1, 8001-22-7
Rastvorljivost rastvorljiv u uljima i etanolu; nerastvorljiv u vodi
Izgled bistra, viskozna uljasta tečnost, crvenkastobraon do braoncrvena
Miris blag, karakterističan
Poreklo prirodni tokoferoli biljnog porekla
Stabilnost Osetljiv na kiseonik, svetlost i toplotu — troši se reagujući sa njima. Vremenom može da potamni.
Skladištenje Čuvati u dobro zatvorenoj, neprovidnoj ambalaži, na sobnoj temperaturi (15–30 °C), zaštićeno od svetlosti i vazduha. Ne čuvati u metalnoj ambalaži.
Sastav / čistoća Rastvor prirodnih mešanih tokoferola (alfa, beta, gama i delta) u sojinom ulju kao nosaču.
Sadržaj tokoferola: oko 50% (prema specifikaciji najmanje 500 mg/g), od čega najmanje 80% čine oblici koji nisu alfa (beta, gama i delta).
Sinonimi i drugi nazivi Srpski: vitamin E, tokoferol, slobodni tokoferol, prirodni mešani tokoferoli
Engleski: tocopherol, mixed tocopherols, natural vitamin E
Trgovački naziv: COVI-ox T-50 C
INCI: Tocopherol


Karakteristike bitne za formulaciju

Tip formulacije ulja za telo, balzami, buteri, kreme, losioni, sapuni
Faza dodavanja uljna faza
Preporučena koncentracija 0,1–0,5% sirovine u gotovom proizvodu; zaštita ulja u pakovanju 0,1–0,2%
Temperatura u uljnu fazu pre zagrevanja; ne zagrevati iznad 60 °C
pH opseg nije primenljivo (bezvodna sirovina)
Kompatibilnost Meša se sa biljnim uljima, buterima, voskovima, estrima i eteričnim uljima. Nerastvorljiv u vodi; u emulzije ulazi kroz uljnu fazu. Joni gvožđa i bakra ubrzavaju njegovu potrošnju.
Sinergija biljna ulja sklona oksidaciji, buteri, voskovi, vitamin A palmitat, ekstrakt ruzmarina


Mere opreza i regulatorna napomena

Mere opreza: Izbegavati kontakt sa očima. Koncentrovana sirovina — dozira se vagom, u preporučenim koncentracijama.

Regulatorna napomena: Tocopherol nije ograničen aneksima Uredbe (EZ) 1223/2009. Nije na listi dozvoljenih konzervanasa (Aneks V) i ne predstavlja se kao konzervans; proizvodi sa vodom moraju imati konzervans.

Tehnička dokumentacija proizvođača dostupna je na zahtev.

Ovo trebate znati:
  • Lako se previdi da ova sirovina nije čist tokoferol: sadrži oko 50% tokoferola, a ostatak je sojino ulje. Kada recept navodi dozu čistog tokoferola, ove sirovine treba duplo više.
  • Druga stvar je trenutak dodavanja. Tokoferol usporava oksidaciju, ali ne može da je poništi — najviše koristi kada se umeša u sveže ulje, odmah po otvaranju pakovanja, i kada se ne zagreva iznad 60 °C.
  • Treće, tokoferol nije konzervans. Krema, losion ili tonik sa vodom moraju imati konzervans bez obzira na to koliko tokoferola sadrže.
Upotreba u formulacijama

Tokoferol se dodaje u uljnu fazu ili direktno u ulja. Rastvorljiv je u uljima i etanolu, a u vodi se ne rastvara. Najviše koristi donosi kada se doda što ranije — u sveže ulje odmah po otvaranju ili u uljnu fazu pre zagrevanja, jer tako štiti ulja i tokom same izrade. Zagrevanje iznad 60 °C treba izbegavati: ako se uljna faza greje na 70–75 °C, tokoferol se dodaje posle hlađenja ili se prihvata delimičan gubitak.

Računanje doze – sirovina ima oko 50% tokoferola

Sirovina sadrži oko polovinu tokoferola, a ostatak je biljno ulje kao nosač. Kada recept traži 0,1% tokoferola, ove sirovine treba duplo više — 0,2%. Kod preporuka iz literature uvek treba proveriti da li se odnose na čist tokoferol ili na rastvor kakav je ovaj. Primer: za 200 g ulja za telo i dozu od 0,3% sirovine potrebno je 0,6 g.

Ulja, balzami i buteri

Bezvodni proizvodi zavise samo od stabilnosti svojih ulja, pa im tokoferol najviše koristi. Za ulja za telo, balzame za usne i butere uobičajeno je 0,2–0,5% sirovine. Ulja bogata polinezasićenim masnim kiselinama, poput ulja semenki grožđa ili ulja oraha, dobro je zaštititi odmah po otvaranju, umešavanjem 0,1–0,2% sirovine u celo pakovanje.

Kreme i losioni

U emulzijama se dodaje u uljnu fazu, obično 0,1–0,5% sirovine računato na ceo proizvod. Krema sa vodom uvek traži i konzervans — tokoferol štiti samo ulja od oksidacije, a ne proizvod od mikroorganizama.

Sapuni

U hladnom postupku tokoferol se umešava u ulja pre dodavanja lužine, obično 0,2–0,5% računato na masu ulja. Pomaže da se uspori pojava užeglog mirisa i narandžastih mrlja koje nastaju oksidacijom neosapunjenog viška ulja.

Preporučene koncentracije (računato na sirovinu)

- ulja za telo i masažu: 0,2–0,5%
- balzami za usne i buteri: 0,2–0,5%
- kreme i losioni: 0,1–0,5%
- sapuni, na masu ulja: 0,2–0,5%
- zaštita ulja u originalnom pakovanju: 0,1–0,2%

Više nije bolje. Iznad oko 1% sirovine zaštita se ne poboljšava, proizvod može da dobije žućkastu boju i karakterističan miris, a pri visokim koncentracijama tokoferoli mogu čak da deluju prooksidativno.

Bazika savet:
Najbolji trenutak za tokoferol je dan kada ulje stigne. Umešan u sveže ulje, pre nego što je ambalaža više puta otvarana, štiti ga najduže.

Tokoferol nije konzervans

Tokoferol produžava život ulja, ali ne štiti proizvod od bakterija, kvasaca i plesni. Ta dva kvarenja izgledaju slično — proizvod promeni miris — ali imaju različite uzroke: oksidacija je hemijska promena ulja, a mikrobiološko kvarenje je razvoj mikroorganizama, za koji je potrebna voda.

Pravilo je jednostavno: bezvodnom proizvodu (ulje, balzam, buter) obično je dovoljan antioksidans, osim ako u njega može da dospe voda, kao kod pilinga koji se koriste pod tušem. Svakom proizvodu sa vodom potreban je konzervans — a uz njega i tokoferol, ako proizvod sadrži ulja.

Tokoferol ili tokoferil acetat

Oba se prodaju kao „vitamin E“, ali rade različite poslove. Tokoferol ima slobodnu fenolnu grupu i zato reaguje sa slobodnim radikalima u ulju — štiti formulaciju, a pri tome se troši. Vitamin E acetat ima tu grupu vezanu esterom: veoma je postojan, ali u formulaciji nema antioksidativno dejstvo i ulja od užeglosti ne štiti.

Zato se u proizvodima sa mnogo biljnih ulja po potrebi koriste oba: tokoferol u maloj koncentraciji kao čuvar ulja, a acetat kao vitaminska komponenta za kožu.

Na šta obratiti pažnju pri kupovini

Pod nazivom „vitamin E“ nude se sirovine koje se razlikuju i oblikom i koncentracijom. Pre kupovine vredi proveriti tri stvari.

Oblik. Za zaštitu ulja treba tražiti INCI Tocopherol, a ne Tocopheryl Acetate.

Koncentracija. Tokoferol se prodaje kao koncentrat (70–95%) ili razblažen u ulju, najčešće na oko 50%. Od toga zavisi doza, pa je treba znati pre računanja recepta.

Vrsta tokoferola i nosač. Prirodni mešani tokoferoli razlikuju se od sintetičkog dl-alfa-tokoferola, a biljno ulje koje služi kao nosač takođe ulazi u gotov proizvod i navodi se na njegovoj INCI listi.

Bazika savet:
Kada u receptu piše „vitamin E 0,5%“, vredi proveriti na koji se oblik i koncentraciju misli. Isti broj znači sasvim drugu stvar za acetat, za čist tokoferol i za 50% rastvor kakav je ovaj.

Kompatibilnost

Meša se sa biljnim uljima, buterima, voskovima, estrima i eteričnim uljima. U vodenu fazu ne ide; u emulzije ulazi kroz uljnu fazu. Joni metala, naročito gvožđa i bakra, ubrzavaju oksidaciju i troše tokoferol, pa se za rad koristi staklo ili nerđajući čelik.

Dobre kombinacije:
- sa uljem semenki grožđa, uljem oraha i drugim uljima sklonim oksidaciji, odmah po otvaranju
- sa shea buterom i pčelinjim voskom u balzamima i buterima za telo
- sa vitamin A palmitatom, koji je i sam osetljiv na oksidaciju
- sa vitamin E acetatom kada su potrebne obe uloge — zaštita ulja i vitaminska komponenta

Česta pitanja
Koliko vitamina E tokoferola ide u ulje za telo?
U uljima za telo i balzamima uobičajeno je 0,2–0,5% ove sirovine, što odgovara oko 0,1–0,25% čistog tokoferola, jer sirovina sadrži oko 50% tokoferola. Na 100 g ulja to je 0,2–0,5 g. Više od toga ne daje bolju zaštitu, a može da oboji proizvod.
Da li je vitamin E konzervans?
Nije. Tokoferol je antioksidans: usporava užeglost ulja, ali ne štiti proizvod od bakterija, kvasaca i plesni. Svaki proizvod koji sadrži vodu mora imati konzervans, a tokoferol se dodaje uz njega kada proizvod sadrži i ulja.
Koja je razlika između tokoferola i tokoferil acetata?
Tokoferol ima slobodnu fenolnu grupu kojom neutrališe slobodne radikale, pa štiti ulja u formulaciji od oksidacije. Kod tokoferil acetata ta grupa je vezana esterom: sirovina je postojanija, ali u proizvodu ne deluje kao antioksidans. Za zaštitu ulja bira se tokoferol, a acetat kao vitaminska komponenta za kožu.
Čime mogu da zamenim ovaj tokoferol?
Najbliža zamena je drugi prirodni tokoferol, čist ili rastvoren u ulju, uz preračun doze prema njegovoj koncentraciji. Kao antioksidans za ulja koristi se i ekstrakt ruzmarina, često zajedno sa tokoferolom. Tokoferil acetat nije zamena, jer ulja ne štiti od oksidacije.
Da li ovaj tokoferol sadrži soju?
Sadrži sojino ulje kao nosač — sirovina je rastvor prirodnih tokoferola u sojinom ulju. U propisima o hrani potpuno rafinisano sojino ulje i prirodni mešani tokoferoli iz soje izuzeti su od obaveznog označavanja kao alergeni (Uredba (EU) 1169/2011, Aneks II). Za proizvode koji se izričito deklarišu kao proizvodi bez soje bira se tokoferol u drugom nosaču, na primer u suncokretovom ulju.
Mogu li da spasem užeglo ulje dodavanjem vitamina E?
Ne. Tokoferol usporava oksidaciju, ali ne može da vrati ulje koje je već promenilo miris. Zato se dodaje u sveže ulje, što pre posle otvaranja, a užeglo ulje se ne koristi u kozmetici.
Kako se čuva tokoferol?
U dobro zatvorenoj, neprovidnoj ambalaži, na sobnoj temperaturi (15–30 °C), zaštićeno od svetlosti, vazduha i toplote; ne u frižideru, jer na hladnom može da se zgusne. Kiseonik i svetlost ga troše, pa ambalažu posle upotrebe treba odmah zatvoriti, a vazduh iznad sirovine svesti na najmanju meru. Vremenom može da potamni.