Liofilizovana malina u prahu – Rubus Idaeus (Raspberry) Fruit, sirovina za kozmetiku | Bazika

Liofilizovana malina u prahu (Freeze-Dried Raspberry Powder)

Cena 1,490.00 RSD

Porez uračunat u cenu. Dostava će biti obračunata pri zaključivanju porudžbine.

Izaberi količinu: 150 g
Više detalja o proizvodu ↓
SKU: 701150 - 150g

Preuzimanje dostupno u prodavnici, na adresi Vršac, Miloša Obilića 89v

Preuzimanje proizvoda

Liofilizovana malina u prahu – Rubus Idaeus (Raspberry) Fruit, sirovina za kozmetiku | Bazika

Liofilizovana malina u prahu (Freeze-Dried Raspberry Powder)

Liofilizovana malina – boja i miris maline u suvom obliku

Liofilizovana malina u prahu dobija se od celog ploda maline koji se duboko zamrzne, a zatim mu se pod vakuumom uklanja voda, pa se osušen plod samelje. Pošto voda odlazi sublimacijom, bez kuvanja i visoke temperature, prah zadržava jarku ružičastocrvenu boju, prepoznatljiv miris i kiselkast karakter sveže maline.

U kozmetici je zanimljiva pre svega kao prirodan dodatak koji proizvodu daje boju i voćni identitet: u maskama u prahu, pilinzima sa šećerom, kupkama i bombama za kupanje, sapunima i balzamima za usne. Malo praha je dovoljno da smeša dobije nežnu roze do malinastocrvenu nijansu.

Sastav je 100% malina, bez nosača, dodatog šećera i drugih dodataka, u prehrambenom kvalitetu. Kako sadrži prirodne voćne šećere i kiseline, prah upija vlagu iz vazduha i najbolje se ponaša u bezvodnim proizvodima i suvim smešama. Ostala voća iz iste ponude nalaze se u kolekciji Liofilizovano voće u prahu za kozmetiku.


Funkcija u kozmetici

U kozmetičkoj formulaciji liofilizovana malina ima pre svega estetsku i senzornu ulogu. Crvenu boju ploda nose antocijani, prirodni biljni pigmenti, pa prah boji praškaste smeše, pilinge i bezvodne proizvode u nijanse od svetloroze do malinaste.

Prah je fin i lagan, pa se u maskama i kupkama ponaša i kao punilo, a u pilinzima doprinosi teksturi i voćnom mirisu. Rastvorljivi deo — voćni šećeri, kiseline i pigmenti — prelazi u vodu tek kada se maska ili kupka zameša, dok nerastvorljiva biljna vlakna ostaju raspršena.

Glavne funkcije:
- prirodna boja ploda u suvim i bezvodnim proizvodima
- voćni miris i identitet proizvoda
- punilo u maskama u prahu, solima i kupkama
- izvor voćnih kiselina i šećera (CosIng za plod maline navodi funkciju adstringent)


Prednosti

Liofilizacija čuva ono što kod sušene maline obično nestaje — živu boju i aromu. Za 1 kg praha prosečno se utroši oko 7 kg sveže maline, pa je prah koncentrovan, a niska vlaga (najviše 4%) čini ga stabilnim dok se čuva suv. Formulator time dobija sastojak koji proizvodu daje prepoznatljiv izgled i miris bez sintetičkih boja i mirisnih kompozicija, uz kratku i razumljivu deklaraciju.

Prah se lako dozira i meša sa drugim suvim sastojcima, ne zahteva zagrevanje ni posebnu opremu, a već nekoliko procenata menja izgled maske ili soli za kupanje. Prehrambeni kvalitet i sastav bez dodataka čine ga pogodnim za proizvode koji treba da budu što prirodniji.

Najznačajnije prednosti:
- 100% malina, bez nosača, šećera i drugih dodataka
- koncentrovan prah: oko 7 kg sveže maline u 1 kg praha
- prirodna ružičastocrvena boja i miris maline
- jednostavna primena u suvim smešama, bez zagrevanja
- izražajan efekat već u maloj količini
- prehrambeni kvalitet sirovine


Primena proizvoda
Liofilizovana malina u prahu koristi se za prirodnu boju, miris i voćni karakter suvih i bezvodnih proizvoda.
Najčešće se koristi za:
- maske za lice u prahu
- pilinge sa šećerom ili solju
- soli i kupke u prahu
- bombe za kupanje
- sapune (tekstura i voćni karakter)
- balzame za usne sa blagom bojom

Napomena:

  • * Čuvati van domašaja dece.
  • * Sirovina namenjena samo za izradu kozmetičkih proizvoda.
  • * Samo za spoljašnju upotrebu.
Tehničke karakteristike

INCI Rubus Idaeus (Raspberry) Fruit
CAS 84929-76-0
EC 284-554-0
Rastvorljivost delimično rastvorljiv u vodi (šećeri, kiseline, pigmenti), vlakna ostaju nerastvorena; nerastvorljiv u uljima
Izgled fini prah, ružičastocrvene do tamnocrvene boje
Miris voćni, karakterističan za malinu
Poreklo biljnog porekla – plod maline (Rubus idaeus)
Stabilnost Higroskopan – na vazduhu upija vlagu i grudva se. Boja (antocijani) bledi na svetlosti i toploti i menja se u baznoj sredini.
Skladištenje Čuvati u originalnom, dobro zatvorenom pakovanju, na suvom i hladnom mestu, zaštićeno od svetlosti i vlage. Otvoreno pakovanje odmah dobro zatvoriti.
Sastav / čistoća Liofilizovana malina u prahu, 100% (prema deklaraciji proizvođača).
Bez nosača, dodatog šećera, boja i drugih dodataka.
Vlaga: najviše 4% (prema specifikaciji proizvođača).
Kvalitet / grade prehrambeni kvalitet
Način dobijanja liofilizacija (sušenje zamrzavanjem) ploda i mlevenje u prah; za 1 kg praha prosečno se utroši oko 7 kg sveže maline
Sinonimi i drugi nazivi Srpski: liofilizovana malina, liofilizirana malina, malina u prahu, sušena malina u prahu, malinin prah
Engleski: freeze-dried raspberry powder, raspberry powder, lyophilized raspberry
Botanički: Rubus idaeus L.
INCI: Rubus Idaeus (Raspberry) Fruit


Karakteristike bitne za formulaciju

Tip formulacije maske u prahu, pilinzi, soli i kupke, bombe za kupanje, sapuni, balzami za usne
Faza dodavanja suva faza; u bezvodnim proizvodima raspršen u ulju; u emulzijama na kraju, uz konzervans
Preporučena koncentracija maske u prahu 5–20%; pilinzi 2–10%; soli i bombe za kupanje 1–5%; sapuni 1–3%; balzami za usne 1–5%; emulzije 0,5–2% (uz konzervans)
Temperatura ne zahteva zagrevanje; u toplim masama dodati na kraju, pri što nižoj temperaturi
pH opseg kiseo u vodenoj disperziji (voćne kiseline)
Kompatibilnost Kompatibilan sa glinama, skrobovima, šećerom, solima, sodom bikarbonom, uljima, buterima i voskovima. U baznoj sredini menja boju; u prisustvu vode zahteva konzervans.
Sinergija kaolin i druge gline, šećer i so, shea buter, bademovo ulje, ricinusovo ulje, beli pčelinji vosak


Mere opreza i regulatorna napomena

Mere opreza: Izbegavati udisanje prašine pri presipanju i prosejavanju. Ne koristiti kod osoba alergičnih na malinu. Proizvodi koji sadrže vodu i voćni prah moraju biti konzervisani.

Regulatorna napomena: Za plod maline (Rubus Idaeus Fruit) Uredba (EZ) 1223/2009 ne propisuje ograničenje koncentracije. Sirovina je proizvedena kao prehrambeni proizvod; ako se u gotovom proizvodu koristi prvenstveno radi bojenja, usklađenost sa Prilogom IV (boje) procenjuje odgovorno lice za kozmetički proizvod.

Tehnička dokumentacija proizvođača dostupna je na zahtev.

Ovo trebate znati:
  • Liofilizovana malina upija vlagu iz vazduha za nekoliko minuta. Lako se previdi da i vlažna kašičica ili para u prostoriji mogu da pretvore prah u tvrdu grudvu — zato se uzima isključivo suvim priborom.
  • U proizvodima koji sadrže vodu voćni prah pogoduje razvoju mikroorganizama. Takvi proizvodi moraju imati širokospektralni konzervans, a maske u prahu se sa tečnošću mešaju tek neposredno pre upotrebe.
  • Crvena boja maline ne ostaje crvena u baznoj sredini: u sapunu prelazi u ljubičaste, sive ili smeđe tonove. To je prirodno ponašanje pigmenta, a ne znak lošeg kvaliteta.
  • Prah se ne rastvara u uljima. U balzamima i uljnim proizvodima koristi se dobro prosejan i raspršen, inače proizvod može biti zrnast.
Upotreba u formulacijama

Liofilizovana malina se dodaje u suvu fazu ili, kod bezvodnih proizvoda, raspršena u ulju. Ne zahteva zagrevanje; u toplim masama (sapunska baza, balzami) dodaje se na kraju, pri što nižoj temperaturi, jer toplota ubrzava bleđenje boje i tamnjenje voćnih šećera. Pre upotrebe prah je dobro prosejati kroz sitno sito, da se razbiju grudvice.

Maske za lice u prahu

U maskama koje se pre nanošenja mešaju sa vodom, hidrolatom ili jogurtom malina se kombinuje sa glinom — najčešće belom (kaolin) ili ružičastom — u udelu 5–20%. Daje maski boju i miris, a voćne kiseline i šećeri prelaze u kašu tek pri mešanju. Maska u prahu ostaje stabilna dok je suva; zamešana maska koristi se odmah.

Pilinzi sa šećerom ili solju

U uljnim pilinzima (šećer ili so sa uljem ili buterom) 2–10% praha maline daje roze boju i voćnu notu. Piling je bezvodan, pa prah ne podstiče rast mikroorganizama sve dok voda ne dospe u teglu — zato se ovakav piling pakuje tako da se iz njega uzima suvom kašičicom.

Soli, kupke i bombe za kupanje

U solima za kupanje i bombama malina se dodaje u suvu smešu sa sodom bikarbonom i limunskom kiselinom, obično 1–5%. U vodi za kupanje pigmenti se rastvaraju, a vlakna ostaju kao sitne čestice; veće količine praha mogu da ostave talog koji se lako ispira.

Sapuni

U sapunima (1–3%) malina se koristi više zbog teksture i voćnog karaktera nego zbog crvene boje. Antocijani su osetljivi na pH: u kiseloj sredini su crveni, a u baznoj sredini sapuna prelaze u ljubičaste, sivkaste ili smeđe tonove. Kod sapuna hladnim postupkom voćni šećeri dodatno zagrevaju masu, pa se prah razmuti u malo ulja i dodaje na samom kraju, pri laganom tragu.

Balzami za usne

Za blago roze balzam prah se pre dodavanja razmuti u malo tečnog ulja, npr. ricinusovog, i umeša u rastopljenu masu na kraju. Šećeri i vlakna se ne rastvaraju u ulju, pa prah mora biti vrlo fino prosejan, inače balzam može biti zrnast. Udeo od 1–5% daje nežnu boju i notu maline.

Kreme i losioni

U emulzijama se liofilizovana malina koristi retko i u malom udelu (0,5–2%), pre svega zbog boje. Voda zajedno sa voćnim šećerima pogoduje razvoju mikroorganizama, pa je obavezan širokospektralni konzervans, npr. BiosControl Synergy PHE, a boja u kremi vremenom bledi. Za stabilan proizvod bolja je primena u bezvodnim formulama.

Preporučene koncentracije

- maske za lice u prahu: 5–20%
- pilinzi sa šećerom ili solju: 2–10%
- soli, kupke i bombe za kupanje: 1–5%
- sapuni: 1–3%
- balzami za usne: 1–5%
- kreme i losioni (uz konzervans): 0,5–2%

Zašto se boja maline menja – antocijani i pH

Crvena boja maline potiče od antocijana — prirodnih pigmenata koji se ponašaju kao indikator pH. U kiseloj sredini imaju živu crvenu boju, sa porastom pH prelaze u ljubičastu, a u izrazito baznoj sredini u plavkaste, zelenkaste i na kraju smeđe tonove. Zato ista malina u maski od gline izgleda roze, a u sapunu postaje sivoljubičasta ili smeđa.

Antocijani su osetljivi i na svetlost, toplotu i kiseonik, pa boja u gotovom proizvodu vremenom bledi. Prozirna ambalaža i stajanje na svetlu to ubrzavaju.

Bazika savet:
Za najživlju boju malina se koristi u bezvodnim proizvodima koji nisu bazni i pakuje u neprozirnu ambalažu. Pre većeg pakovanja preporučljivo je napraviti probnu seriju i ostaviti je nekoliko dana na dnevnom svetlu, da se vidi kako se boja ponaša.

Rad sa prahom i otvorenim pakovanjem

Liofilizovano voće je izrazito higroskopno — na vazduhu brzo upija vlagu, lepi se i stvara grudve. Pakovanje se otvara kratko, prah se uzima suvim priborom, a pakovanje se odmah dobro zatvara. Za češću upotrebu praktično je deo praha presuti u manju, dobro zatvorenu teglu. Pri presipanju i prosejavanju treba izbegavati udisanje fine prašine.

Kompatibilnost

Liofilizovana malina je kompatibilna sa glinama, skrobovima, šećerom, solima, sodom bikarbonom, biljnim uljima, buterima i voskovima. Najosetljivija je na vodu (mikrobiološka stabilnost i bleđenje boje) i na baznu sredinu (promena boje).

Dobre kombinacije:
- sa kaolinom ili ružičastom glinom u maskama u prahu
- sa šećerom, shea buterom i bademovim uljem u pilinzima
- sa sodom bikarbonom i limunskom kiselinom u bombama za kupanje
- sa ricinusovim uljem i belim pčelinjim voskom u balzamima za usne

Česta pitanja
Koliko liofilizovane maline ide u masku u prahu?
U maskama u prahu malina se najčešće dodaje u udelu 5–20%, uz glinu kao osnovu. Već 5% daje maski prepoznatljivu roze boju i miris maline. Maska se čuva suva, a sa vodom ili hidrolatom meša se tek neposredno pre nanošenja.
Čime mogu da zamenim liofilizovanu malinu?
Za sličnu roze do crvenu nijansu i voćni karakter mogu poslužiti liofilizovana jagoda ili višnja, a za tamnije, ljubičaste tonove šumska borovnica ili crna ribizla. Ako je cilj samo boja, može se koristiti kozmetički pigment, ali proizvod tada gubi miris i voćni karakter maline.
Zašto je malina u sapunu postala smeđa?
Crvenu boju maline daju antocijani, prirodni pigmenti koji menjaju boju u zavisnosti od pH. U baznoj sredini sapuna oni prelaze u ljubičaste, sive ili smeđe tonove, pa crvena nijansa ne može da se zadrži. To nije znak kvarenja, već prirodno ponašanje pigmenta.
Može li liofilizovana malina u kremu?
Može, u maloj količini — obično 0,5–2% — ali samo uz širokospektralni konzervans, jer voćni šećeri u prisustvu vode pogoduju razvoju mikroorganizama. Boja u kremi vremenom bledi, pa se malina češće koristi u bezvodnim proizvodima kao što su pilinzi, balzami i maske u prahu.
Da li se malina u prahu rastvara u vodi?
Delimično. Voćni šećeri, kiseline i pigmenti se rastvaraju i boje vodu, dok biljna vlakna ostaju kao sitne nerastvorene čestice. U uljima se prah ne rastvara, već se samo raspršuje.
Kako se čuva liofilizovana malina?
U originalnom, dobro zatvorenom pakovanju, na suvom i hladnom mestu, zaštićeno od svetlosti. Prah brzo upija vlagu i grudva se, pa se uzima samo suvim priborom, a pakovanje se odmah zatvara.