Početna strana Gliceril stearat SE (Glyceryl Stearate SE)
Gliceril stearat SE (Glyceryl Stearate SE) (INCI: Glyceryl Stearate SE) – kozmetička sirovina, Bazika.rs

Gliceril stearat SE (Glyceryl Stearate SE)

Cena 180.00 RSD
Jedinična cena: 1,800.00rsd  po  kg

Porez uračunat u cenu. Dostava će biti obračunata pri zaključivanju porudžbine.

Izaberi količinu: 100 g
Više detalja o proizvodu ↓
SKU: 543023 - 100g

Preuzimanje dostupno u prodavnici, na adresi Vršac, Miloša Obilića 89v

Preuzimanje proizvoda

Gliceril stearat SE (Glyceryl Stearate SE) (INCI: Glyceryl Stearate SE) – kozmetička sirovina, Bazika.rs

Gliceril stearat SE (Glyceryl Stearate SE)

Gliceril stearat SE – samoemulgujući emulgator za klasične kreme

Gliceril stearat SE (INCI: Glyceryl Stearate SE) jedan je od najjednostavnijih puteva do prave, kremaste O/W emulzije. Oznaka SE znači „self-emulsifying“, odnosno samoemulgujući: pored gliceril stearata, sirovina sadrži i mali udeo natrijum- ili kalijum-stearata — sapuna — koji joj omogućava da sama spoji ulje i vodu.

Zato se sa njim prave klasične, bele i bogate kreme i losioni bez složenog emulgatorskog sistema. U paru sa masnim alkoholom, poput cetearil alkohola, krema dobija još punije telo i bolju stabilnost pri stajanju.

Sapunski deo nosi i nekoliko pravila koja vredi znati unapred: emulgator najbolje radi pri pH iznad oko 5,5 i ne slaže se sa katjonskim sastojcima ni sa većim količinama soli. U okviru tih pravila to je pouzdan emulgator koji prašta sitne greške u radu, pa je odličan izbor i za prve kreme.


Funkcija u kozmetici

U formulaciji gliceril stearat SE ima ulogu glavnog O/W emulgatora: iz uljne faze nosi emulgovanje u klasičnim kremama za lice, telo, ruke i stopala, u losionima i mlekima za telo i u kremastim maskama, a uz drugi emulgator radi i kao ko-emulgator. Bira se kada je cilj jednostavna receptura sa jednim emulgatorom i kada proizvod treba da dobije klasičnu kremastu gustinu.

U emulziji gliceril stearat i sapunski deo zajedno obavijaju kapljice ulja i grade gustu strukturu u vodenoj fazi, koja daje viskoznost i usporava razdvajanje. Sapunski deo emulguje drugačijim, jonskim mehanizmom od neionskih emulgatora, pa sama HLB vrednost ovde slabo opisuje ponašanje sirovine.

Na koži ostavlja mekan, negovan film, a proizvodu daje beo, neproziran izgled.

Glavne funkcije:
- O/W emulgator — samostalno, u jednostavnijim formulacijama
- regulator viskoznosti
- stabilizator emulzije
- emolijens
- zamućivač


Prednosti

Gliceril stearat SE omogućava da se prava krema napravi sa jednim emulgatorom, bez računanja HLB vrednosti i kombinovanja više sastojaka. Relativno dobro podnosi sitne razlike u temperaturi i brzini mešanja, pa je dobar izbor za početnike i za brzu izradu probnih serija krema.

Daje klasičnu, bogatu teksturu — belu, kremastu i punu — kakva se očekuje od kreme za ruke ili telo. Sa malo masnog alkohola i zgušnjivača vodene faze lako se dograđuje do stabilnije, profesionalnije formulacije.

Najznačajnije prednosti:
- prava O/W krema sa jednim emulgatorom
- jednostavan rad, bez računanja HLB-a
- klasična, bela i kremasta tekstura
- mekan, negovan osećaj na koži
- lako se dograđuje masnim alkoholima i ko-emulgatorima
- povoljan u odnosu na složenije emulgatorske sisteme


Primena proizvoda
Gliceril stearat SE se koristi kao samostalni ili glavni O/W emulgator u klasičnim emulzijama.
Najčešće se koristi za:
- kreme za ruke i telo
- kreme za lice
- losione i mleka za telo
- kreme za stopala
- kremaste maske za lice
- jednostavne bazne kreme

Napomena:

  • * Čuvati van domašaja dece.
  • * Sirovina namenjena samo za izradu kozmetičkih proizvoda.
  • * Samo za spoljašnju upotrebu.
Tehničke karakteristike

INCI Glyceryl Stearate SE
CAS 11099-07-3
EC 234-325-6
Rastvorljivost nerastvorljiv u vodi; rastopljen se meša sa uljima i voskovima; u toploj vodi disperzibilan
Izgled bele do krem-bele voštane pahuljice
Miris blag, karakterističan
Stabilnost Emulzije su stabilne pri pH iznad oko 5,5; u kiseloj sredini sapunski deo prelazi u stearinsku kiselinu i emulzija slabi. Kalcijumovi i magnezijumovi joni vezuju sapunski deo.
Skladištenje Čuvati u dobro zatvorenoj ambalaži, na suvom mestu i temperaturi do 30 °C, zaštićeno od vlage.
Sastav / čistoća Gliceril stearat sa malim udelom natrijum- ili kalijum-stearata (sapunska komponenta), koja ga čini samoemulgujućim.

Specifikacija: monoestri 36–42%, kiselinski broj 16–20 mg KOH/g, saponifikacioni broj 148–156 mg KOH/g, hidroksilni broj 305–320 mg KOH/g, slobodni glicerin 6–9%, voda najviše 0,5%.
Sinonimi i drugi nazivi Srpski: gliceril stearat SE, samoemulgujući gliceril stearat, glicerol monostearat SE, GMS SE
Engleski: glyceryl stearate SE, self-emulsifying glyceryl stearate, glyceryl monostearate SE, GMS SE
INCI: Glyceryl Stearate SE


Karakteristike bitne za formulaciju

Tip formulacije kreme, losioni, mleka za telo, kreme za ruke
Faza dodavanja uljna faza
Preporučena koncentracija kreme 3–6% (kao jedini emulgator); losioni 2–4%; kao ko-emulgator 1–3%
Temperatura 70–75 °C
pH opseg 5,5–8 (u formulaciji)
Kompatibilnost Kompatibilan sa uljima, buterima, voskovima, masnim alkoholima i neionskim emulgatorima. Nije kompatibilan sa katjonskim sastojcima; osetljiv na kiseli pH, veće količine elektrolita i tvrdu vodu.
Sinergija cetearil alkohol, cetil alkohol, polisorbat 60, zgušnjivači vodene faze


Mere opreza i regulatorna napomena

Mere opreza: Dobro se podnosi u uobičajenim kozmetičkim koncentracijama. Izbegavati udisanje prašine pri presipanju i kontakt sa očima.

Regulatorna napomena: Koristiti u skladu sa važećom EU kozmetičkom regulativom (Uredba 1223/2009). Glyceryl Stearate SE nije na listama zabranjenih ni ograničenih supstanci iz aneksa Uredbe.

Tehnička dokumentacija proizvođača dostupna je na zahtev.

Ovo trebate znati:
  • Lako se previdi da oznaka SE nije detalj u nazivu, nego razlika u sastavu: samo ova varijanta sama emulguje. Ako se u recepturi sa jednim emulgatorom umesto nje upotrebi obični gliceril stearat, krema se razdvaja.
  • Sapunski deo određuje granice ove sirovine: najbolje radi pri pH iznad oko 5,5, ne slaže se sa katjonskim sastojcima, a ne podnosi dobro ni tvrdu vodu ni veće količine soli. Za vodenu fazu koristi se destilovana ili demineralizovana voda.
  • Konačna gustina kreme vidi se tek posle 24 sata. Krema koja je odmah posle izrade delovala retko obično se do sutradan zgusne.
Upotreba u formulacijama

Gliceril stearat SE se dodaje u uljnu fazu i zagreva zajedno sa uljima na 70–75 °C, dok se potpuno ne rastopi. Vodena faza se greje na istu temperaturu, faze se spajaju uz intenzivno mešanje ili kratku homogenizaciju, a zatim se emulzija meša do hlađenja. Gustina raste dok se krema hladi, a konačnu dostiže tek sutradan. pH gotovog proizvoda najbolje je držati iznad oko 5,5.

Kreme za lice, telo i ruke

Kao jedini emulgator, gliceril stearat SE se koristi u količini od 3–6%. Kao orijentir, emulgatora treba da bude oko petine do četvrtine količine uljne faze — za 20% ulja to je 4–5%. Za jednostavnu kremu za ruke ili telo dobra polazna tačka je 4–5% gliceril stearata SE i 1–3% cetearil alkohola. Masni alkohol podiže gustinu i znatno poboljšava stabilnost pri stajanju, transportu i promenama temperature.

Losioni i mleka za telo

Za tečnije emulzije koristi se 2–4%, uz manje masnog alkohola, 0,5–1%. Gliceril stearat SE sam daje emulziju srednje gustine, pa je tečan losion lako dobiti, ali za stabilnost pri dužem stajanju preporučuje se mali dodatak zgušnjivača vodene faze, na primer 0,1–0,3% ksantan gume.

Kada dodati ko-emulgator

Za kreme koje treba mesecima da stoje na polici, sa većim udelom ulja ili sa aktivnim sastojcima, sigurnije je gliceril stearat SE kombinovati sa malim udelom neionskog emulgatora visokog HLB-a, na primer polisorbata 60, u količini od 0,5–1,5%. Neionski partner čini emulziju otpornijom na elektrolite i na pomeranje pH, koje sapunski deo teško podnosi.

Preporučene koncentracije

- kao jedini emulgator u kremama: 3–6%
- losioni i mleka za telo: 2–4%
- kao ko-emulgator uz drugi emulgator: 1–3%
- cetearil alkohol uz gliceril stearat SE: 1–3%

Ograničenja sapunskog dela – pH, soli i katjonski sastojci

Sapunska komponenta, natrijum- ili kalijum-stearat, čini gliceril stearat SE samoemulgujućim, ali ujedno određuje njegove granice.

pH. U kiseloj sredini stearat prelazi u stearinsku kiselinu, koja više ne emulguje. Zato emulzije sa gliceril stearatom SE najbolje rade pri pH iznad oko 5,5. U kremama sa AHA kiselinama ili jačim kiselim aktivima mogu da postanu retke ili da se vremenom razdvoje.

Soli i tvrda voda. Veće količine soli, kao i kalcijumovi i magnezijumovi joni iz tvrde vode ili mineralnih dodataka, vezuju sapunski deo i slabe emulziju. Za vodenu fazu koristi se destilovana ili demineralizovana voda.

Katjonski sastojci. Anjonski sapun i katjonski sastojci — katjonski emulgatori i kondicioneri za kosu — međusobno reaguju, pa ne idu u isti proizvod.

Bazika savet:
Pri izboru konzervansa važno je proveriti na kom pH deluje. Konzervansi kojima je potrebna kisela sredina, poput onih na bazi sorbinske ili benzoeve kiseline, najbolje rade ispod pH 5,5 — upravo tamo gde gliceril stearat SE slabi. Za takvu kombinaciju bolji izbor je neionski emulgatorski sistem ili konzervans koji deluje i pri višem pH.

Gliceril stearat SE, obični gliceril stearat ili Olivem 1000

Gliceril stearat SE je najjednostavniji izbor za klasičnu kremu sa jednim emulgatorom, pod uslovom da formulacija nije kisela i ne sadrži katjonske sastojke.

Obični gliceril stearat, bez oznake SE, nema sapunsku komponentu i sam ne pravi stabilnu emulziju. Koristi se kao ko-emulgator uz drugi emulgator — ali je upravo zbog toga pogodan za kisele formulacije i regeneratore za kosu.

Olivem 1000 je takođe samostalni O/W emulgator, ali neionski i bez sapuna, pa radi u mnogo širem pH opsegu. Daje lakšu, svilenkastiju teksturu i omiljen je u PEG-free formulacijama; zauzvrat traži pažljiviji rad sa temperaturom i mešanjem.

Na šta obratiti pažnju pri kupovini

Gliceril stearat se u prodaji često nudi pod istim imenom bez obzira na to da li je samoemulgujući ili ne. Odlučujući podatak je INCI naziv: Glyceryl Stearate SE sam emulguje, a proizvod naveden samo kao „gliceril stearat“ ili „GMS“, bez oznake SE, u recepturi sa jednim emulgatorom ne daje stabilnu kremu.

Kompatibilnost

Kompatibilan sa uljima, buterima, voskovima, masnim alkoholima, neionskim emulgatorima i većinom sastojaka vodene faze u formulacijama pH iznad oko 5,5. Nije kompatibilan sa katjonskim sastojcima, a veće količine elektrolita i jako kiseli aktivi slabe emulziju.

Dobre kombinacije:
- sa shea buterom i bademovim uljem u bogatim kremama za ruke i telo
- sa glicerinom kao humektantom u vodenoj fazi
- sa cetil alkoholom za mekšu, svilenkastiju kremu

Česta pitanja
Šta znači SE kod gliceril stearata?
SE je skraćenica od self-emulsifying, odnosno samoemulgujući. Gliceril stearat SE sadrži i mali udeo natrijum- ili kalijum-stearata, sapuna koji mu omogućava da sam napravi emulziju ulja u vodi. Obični gliceril stearat tu komponentu nema i koristi se kao ko-emulgator.
Koliko gliceril stearata SE ide u kremu?
Kao jedini emulgator obično 3–6%, a u losionima 2–4%. Kao orijentir, emulgatora treba da bude oko petine do četvrtine količine uljne faze — za 20% ulja to je 4–5%. Uz njega se najčešće dodaje 1–3% cetearil alkohola.
Može li se krema sa gliceril stearatom SE napraviti bez drugih emulgatora?
Može. Za jednostavne kreme i losione gliceril stearat SE je dovoljan kao jedini emulgator, uz preporučen dodatak masnog alkohola za gustinu i stabilnost. Za formulacije koje treba dugo da stoje ili imaju više ulja, mali dodatak neionskog ko-emulgatora, poput polisorbata 60, čini emulziju otpornijom.
Zašto se krema sa gliceril stearatom SE razdvojila?
Najčešći uzroci su prenizak pH, previše elektrolita ili katjonski sastojci u formulaciji. Sapunski deo emulgatora gubi funkciju ispod pH oko 5,5, reaguje sa katjonskim sastojcima, a tvrda voda i soli ga vezuju. Česti su i premalo emulgatora za količinu ulja ili spajanje faza na različitim temperaturama.
Da li je gliceril stearat SE dobar emulgator za početnike?
Jeste, jer sa jednim emulgatorom daje pravu, kremastu O/W emulziju i relativno dobro podnosi sitne greške u radu. Dovoljno je poštovati nekoliko pravila: obe faze zagrejati na 70–75 °C, koristiti destilovanu vodu i držati pH gotove kreme iznad oko 5,5.
Čime mogu da zamenim gliceril stearat SE?
Kao samostalni O/W emulgator može ga zameniti Olivem 1000, koji radi u širem pH opsegu i daje lakšu teksturu, ili par gliceril stearata i PEG-100 stearata u odnosu 1:1. Obični gliceril stearat, bez oznake SE, nije zamena — sam ne pravi stabilnu emulziju.
Kako se čuva gliceril stearat SE?
U dobro zatvorenoj ambalaži, na suvom mestu i temperaturi do 30 °C, zaštićeno od vlage i toplote. Ako se na toploti slepi u grudve, to ne utiče na njegovu funkciju — dovoljno je odmeriti potrebnu količinu i rastopiti je u uljnoj fazi.