Gliceril stearat (Glyceryl Stearate) (INCI: Glyceryl Stearate) – kozmetička sirovina, Bazika.rs

Gliceril stearat (Glyceryl Stearate)

Cena 150.00 RSD
Jedinična cena: 1,500.00rsd  po  kg

Porez uračunat u cenu. Dostava će biti obračunata pri zaključivanju porudžbine.

Izaberi količinu: 100 g
Više detalja o proizvodu ↓
SKU: 543013 - 100g

Preuzimanje dostupno u prodavnici, na adresi Vršac, Miloša Obilića 89v

Preuzimanje proizvoda

Gliceril stearat (Glyceryl Stearate) (INCI: Glyceryl Stearate) – kozmetička sirovina, Bazika.rs

Gliceril stearat (Glyceryl Stearate)

Gliceril stearat – ko-emulgator koji kremi daje telo i stabilnost

Gliceril stearat (INCI: Glyceryl Stearate), poznat i kao glicerol monostearat ili GMS, jedan je od najstarijih i najpouzdanijih sastojaka krema i losiona. Nastaje vezivanjem glicerina i stearinske kiseline, a emulziji daje gustinu, kremastu strukturu i baršunast, nemastan osećaj na koži.

Ovo je osnovni, nesamoemulgujući gliceril stearat: za razliku od varijante SE, ne sadrži sapunsku komponentu. Sam zato neće trajno spojiti ulje i vodu, ali u paru sa pravim O/W emulgatorom radi odlično — pojačava stabilnost, podiže viskoznost i kremu čini punijom i bogatijom.

Upravo zato što nema sapuna, pogodan je i tamo gde samoemulgujuća varijanta ne radi dobro: u kremama sa AHA kiselinama i u proizvodima sa katjonskim sastojcima, kao što su regeneratori za kosu. Ovaj tip sadrži najmanje 40% monoglicerida.


Funkcija u kozmetici

Gliceril stearat je neionski, izrazito lipofilan emulgator, sa HLB vrednošću oko 3,8. Takva vrednost znači da sam ne može da drži stabilnu emulziju ulja u vodi — zato se u O/W kremama i losionima koristi kao ko-emulgator, uz emulgator visokog HLB-a.

U emulziji se smešta na granicu ulja i vode i zajedno sa glavnim emulgatorom i masnim alkoholima gradi gustu, uređenu mrežu u vodenoj fazi. Ta mreža podiže viskoznost, usporava razdvajanje faza i daje kremi telo. Na koži ostavlja mekan, baršunast film, a proizvodu daje beo, neproziran izgled.

U bezvodnim proizvodima — balzamima, maslacima za telo i stikovima — koristi se kao pomoćni sastojak za čvršću i ujednačeniju strukturu.

Glavne funkcije:
- ko-emulgator u O/W emulzijama
- stabilizator emulzije
- regulator viskoznosti
- emolijens — mekan, baršunast osećaj
- zamućivač — beo, kremast izgled


Prednosti

Gliceril stearat je jedan od najisplativijih načina da se emulzija učini stabilnijom i bogatijom: mala količina, 1–3%, primetno podiže gustinu i daje kremi pun, profesionalan osećaj. Neionski je i ne sadrži sapun, pa ga kiseli pH ne remeti i dobro se slaže sa katjonskim sastojcima i elektrolitima.

Zasićen je — jodni broj najviše 2 — pa je otporan na oksidaciju i ne unosi rizik od užeglosti u uljnu fazu. Kombinuje se sa gotovo svim O/W emulgatorima, od klasičnih do PEG-free sistema.

Najznačajnije prednosti:
- pojačava stabilnost i gustinu emulzije već u malim količinama
- baršunast, nemastan osećaj na koži
- radi i u kiselim formulacijama
- kompatibilan sa katjonskim sastojcima i elektrolitima
- zasićen i oksidativno stabilan
- kombinuje se sa većinom O/W emulgatora


Primena proizvoda
Gliceril stearat se koristi kao ko-emulgator i zgušnjivač u emulzijama i kao pomoćni strukturni sastojak bezvodnih proizvoda.
Najčešće se koristi za:
- kreme i losione za lice i telo
- kreme za ruke
- kreme i losione sa AHA kiselinama
- regeneratore i maske za kosu
- balzame i maslace za telo
- proizvode u stiku

Napomena:

  • * Čuvati van domašaja dece.
  • * Sirovina namenjena samo za izradu kozmetičkih proizvoda.
  • * Samo za spoljašnju upotrebu.
Tehničke karakteristike

INCI Glyceryl Stearate
CAS 31566-31-1 / 85251-77-0
EC 250-705-4 / 286-490-9
Rastvorljivost nerastvorljiv u vodi; rastopljen se meša sa uljima, voskovima i masnim alkoholima
Izgled beo do krem-beo prah ili ljuspice
Miris bez mirisa ili blag, karakterističan
Stabilnost Zasićen (jodni broj najviše 2), oksidativno stabilan. Stabilan u formulacijama pH 4–8; u jako alkalnoj sredini estarska veza postepeno hidrolizuje.
Skladištenje Čuvati u dobro zatvorenoj ambalaži, na suvom i hladnom mestu, ispod 30 °C, zaštićeno od vlage i izvora toplote.
Sastav / čistoća Gliceril stearat — smeša mono-, di- i triglicerida stearinske kiseline; monoglicerida najmanje 40%, slobodnog glicerina najviše 2%. Bez sapunske komponente (nije samoemulgujući).

Specifikacija: kiselinski broj najviše 2 mg KOH/g, saponifikacioni broj 155–175 mg KOH/g, jodni broj najviše 2 g I₂/100 g, boja najviše 4 po Gardneru.
Tačka topljenja 58–62 °C
Saponifikacioni broj (SAP) 155–175 mg KOH/g (0,110–0,125 g NaOH/g)
Sinonimi i drugi nazivi Srpski: gliceril stearat, glicerol monostearat, gliceril monostearat, glicerin monostearat, GMS
Engleski: glyceryl stearate, glycerol monostearate, glyceryl monostearate, GMS
INCI: Glyceryl Stearate


Karakteristike bitne za formulaciju

Tip formulacije kreme, losioni, regeneratori za kosu, balzami
Faza dodavanja uljna faza
Preporučena koncentracija kreme 2–4%; losioni 1–2%; par sa PEG-100 stearatom ukupno 3–6%; regeneratori za kosu 0,5–2%; balzami 1–5%
Temperatura 70–75 °C (topi se na 58–62 °C)
pH opseg 4–8 (u formulaciji)
Kompatibilnost Kompatibilan sa uljima, buterima, voskovima, masnim alkoholima i emulgatorima svih tipova, uključujući katjonske. Podnosi elektrolite i kiseli pH.
Sinergija PEG-100 stearat, polisorbat 60, cetearil alkohol, Olivem 1000


Mere opreza i regulatorna napomena

Mere opreza: Dobro se podnosi u uobičajenim kozmetičkim koncentracijama. Pri presipanju izbegavati stvaranje i udisanje prašine i kontakt sa očima.

Regulatorna napomena: Koristiti u skladu sa važećom EU kozmetičkom regulativom (Uredba 1223/2009). Glyceryl Stearate nije na listama zabranjenih ni ograničenih supstanci iz aneksa Uredbe.

Tehnička dokumentacija proizvođača dostupna je na zahtev.

Ovo trebate znati:
  • Lako se previdi da gliceril stearat i gliceril stearat SE nisu ista sirovina. Ovaj gliceril stearat nije samoemulgujući — u kremi mora da ima partnera, O/W emulgator, inače se emulzija razdvaja u roku od nekoliko sati do nekoliko dana.
  • Gustina se ne procenjuje dok je emulzija topla. Krema se zgušnjava tokom hlađenja i još narednih 24 sata, pa gliceril stearat dodat „dok ne bude dovoljno gusto“ lako daje pretvrd gotov proizvod.
  • Gliceril stearat podiže gustinu i u malim količinama. Pri prelasku sa 2% na 4% krema ne postaje samo gušća nego i voštanija, zato se količina menja postepeno, po 0,5–1%.
Upotreba u formulacijama

Gliceril stearat se dodaje u uljnu fazu i zagreva zajedno sa uljima i voskovima na 70–75 °C. Topi se na 58–62 °C, ali u trenutku spajanja obe faze treba da budu na istoj, nešto višoj temperaturi, pa se i vodena faza greje na 70–75 °C. U vodi se ne rastvara. Posle emulgovanja emulzija se meša do hlađenja, a viskoznost raste kako se hladi.

O/W kreme i losioni

U O/W emulzijama gliceril stearat se dodaje uz glavni emulgator, obično u količini od 1–3%. Već na 2% razlika se jasno oseća: losion dobija telo, a krema postaje punija i stabilnija pri stajanju i promenama temperature. Uz masni alkohol efekat je izraženiji — zajedno grade mrežu koja drži kapljice ulja razdvojenim.

Iznad oko 5% krema postaje voštana, teže se razmazuje i pri utrljavanju može da ostavi beo trag.

Gliceril stearat u emulgatorskom paru

Klasičan, proveren sistem je kombinacija gliceril stearata i PEG-100 stearata u odnosu približno 1:1. Gliceril stearat ima HLB oko 3,8, a PEG-100 stearat oko 18,8, pa par zajedno daje HLB oko 11 — vrednost koja odgovara većini uljnih faza krema i losiona. Ukupno se koristi 3–6% para, zavisno od udela uljne faze.

Sličnu ulogu partnera može da preuzme polisorbat 60 (HLB 14,9), a u PEG-free kremama gliceril stearat se dodaje uz samostalni emulgator, poput Olivema 1000, u količini od 1–2%, kao pojačivač stabilnosti.

Kisele kreme i proizvodi sa AHA kiselinama

Pošto ne sadrži sapun, gliceril stearat ne gubi funkciju u kiseloj sredini. Zato je dobar ko-emulgator za kreme i losione sa mlečnom kiselinom i drugim AHA kiselinama, gde samoemulgujuće varijante slabe. Glavni emulgator u takvoj formulaciji treba da bude neionski i otporan na nizak pH.

Regeneratori i maske za kosu

U regeneratorima za kosu glavni emulgator je katjonski, a gliceril stearat se dodaje u količini od 0,5–2% radi gustine i kremaste strukture. Neionski je, pa sa katjonskim sastojcima ne reaguje — za razliku od varijante SE, čiji je sapunski deo sa njima nekompatibilan.

Balzami i bezvodni proizvodi

U balzamima, maslacima za telo i stikovima dodaje se 1–5% radi čvršće i ujednačenije strukture. Topi se zajedno sa voskovima i uljima i ne zahteva vodu ni emulgovanje.

Preporučene koncentracije

- ko-emulgator u losionima: 1–2%
- ko-emulgator u kremama: 2–4%
- par sa PEG-100 stearatom, ukupno: 3–6%
- regeneratori za kosu: 0,5–2%
- balzami i bezvodni proizvodi: 1–5%

Gliceril stearat ili gliceril stearat SE – koji izabrati

U ponudama se ova dva proizvoda razlikuju samo po oznaci SE, ali u formulaciji se ponašaju vrlo različito. Oznaka SE (self-emulsifying) znači da sirovina sadrži i mali udeo natrijum- ili kalijum-stearata, odnosno sapuna. Taj dodatak je čini samoemulgujućom: gliceril stearat SE sam može da napravi jednostavnu O/W kremu.

Gliceril stearat bez oznake SE nema sapunsku komponentu. Sam ne pravi stabilnu emulziju, ali zato nije osetljiv na nizak pH, elektrolite i katjonske sastojke, i daje veću slobodu u izboru emulgatorskog sistema.

Kada receptura navodi gliceril stearat kao jedini emulgator, gotovo sigurno se misli na varijantu SE. Kada se gliceril stearat navodi uz drugi emulgator, poput PEG-100 stearata ili polisorbata, misli se na ovaj, nesamoemulgujući oblik.

Bazika savet:
Zamena jedne varijante drugom najčešći je razlog zbog kog krema rađena po proverenoj recepturi ne uspe. Sa ovim gliceril stearatom umesto varijante SE emulzija se razdvaja; u obrnutom slučaju krema obično uspe, ali postaje osetljiva na kiseli pH i katjonske sastojke.

Na šta obratiti pažnju pri kupovini

Gliceril stearat se proizvodi u više tipova, koji se po izgledu ne razlikuju — svi su beli prah ili ljuspice. Razliku pokazuju dva podatka.

Oznaka SE. INCI naziv treba da glasi tačno Glyceryl Stearate ili Glyceryl Stearate SE. Proizvod naveden samo kao „GMS“ ili „monostearat“ ne govori koji je od ta dva.

Udeo monoglicerida. Standardni kozmetički gliceril stearat je smeša mono-, di- i triglicerida, sa najmanje 40% monoglicerida. Destilovani monogliceridi imaju preko 90% i ponašaju se drugačije, pa recepture rađene za jedan tip ne daju isti rezultat sa drugim.

Kompatibilnost

Neionski je i kompatibilan sa većinom sastojaka emulzija: uljima, buterima, voskovima, masnim alkoholima, emulgatorima svih tipova, katjonskim sastojcima i elektrolitima. Ne sadrži sapun, pa ga kiseli pH ne remeti.

Dobre kombinacije:
- sa cetearil alkoholom za gustinu i dugoročnu stabilnost
- sa Olivemom 1000 kao pojačivač stabilnosti u PEG-free kremama
- sa shea buterom u bogatim kremama za telo
- sa glicerinom u vodenoj fazi hidratantnih losiona

Česta pitanja
Koja je razlika između gliceril stearata i gliceril stearata SE?
Gliceril stearat SE sadrži i mali udeo natrijum- ili kalijum-stearata (sapuna), zbog čega je samoemulgujući i sam može da napravi jednostavnu O/W kremu. Obični gliceril stearat nema sapunsku komponentu, pa se koristi kao ko-emulgator uz drugi emulgator. Zauzvrat nije osetljiv na kiseli pH, elektrolite i katjonske sastojke.
Može li gliceril stearat da bude jedini emulgator u kremi?
Ne, ako nije u pitanju varijanta SE. Gliceril stearat ima nizak HLB, oko 3,8, i sam ne drži stabilnu emulziju ulja u vodi — krema se razdvaja u roku od nekoliko sati do nekoliko dana. Koristi se uz O/W emulgator, na primer PEG-100 stearat, polisorbat 60 ili Olivem 1000.
Koliko gliceril stearata ide u kremu?
Kao ko-emulgator uobičajeno 2–4% u kremama i 1–2% u losionima. U paru sa PEG-100 stearatom, u odnosu 1:1, ukupno se koristi 3–6%. Iznad oko 5% krema postaje voštana i pri utrljavanju može da ostavi beo trag.
Da li gliceril stearat radi u kremi sa AHA kiselinama?
Da. Pošto ne sadrži sapun, ne gubi funkciju u kiseloj sredini, pa je dobar ko-emulgator za kreme i losione sa mlečnom ili glikolnom kiselinom. Glavni emulgator u takvoj formulaciji treba da bude neionski i otporan na nizak pH.
Zašto krema sa gliceril stearatom ostavlja beo trag pri utrljavanju?
Beo trag, takozvani sapunasti efekat, obično nastaje kada u kremi ima previše čvrstih sastojaka — gliceril stearata, masnih alkohola i voskova. Pomaže smanjenje njihovog ukupnog udela i dodatak tečnih emolijenasa, poput estara ili lakih ulja.
Čime mogu da zamenim gliceril stearat?
U ulozi ko-emulgatora i zgušnjivača najčešće ga zamenjuje cetearil ili cetil alkohol, uz drugačiju teksturu — masni alkoholi daju čvršću, a gliceril stearat mekšu, baršunastiju kremu. Gliceril stearat SE može da ga zameni samo u formulacijama pH iznad oko 5,5 i bez katjonskih sastojaka.
Kako se čuva gliceril stearat?
U dobro zatvorenoj ambalaži, na suvom i hladnom mestu, ispod 30 °C, zaštićeno od vlage. Zasićen je i oksidativno stabilan, pa ne užegne kao biljna ulja, ali na toploti prah može da se slepi u grudvice.