Kalijum sorbat (Potassium Sorbate)
Porez uračunat u cenu. Dostava će biti obračunata pri zaključivanju porudžbine.
Preuzimanje dostupno u prodavnici, na adresi Vršac, Miloša Obilića 89v
Kalijum sorbat (Potassium Sorbate)
Kalijum sorbat – konzervans protiv plesni i kvasaca za blago kisele formulacije
Kalijum sorbat je kalijumova so sorbinske kiseline i jedan od najpoznatijih konzervanasa — isti onaj koji se pod oznakom E202 koristi i u prehrambenoj industriji. U kozmetici štiti proizvode na bazi vode od plesni i kvasaca. Sirovina iz naše ponude je prehrambenog kvaliteta (E202).
Lako se rastvara u vodi, nema miris i ne menja izgled proizvoda. Ključ njegove efikasnosti je pH: deluje samo u blago kiseloj sredini, najbolje ispod pH 5,5, jer tek tada dovoljan deo prelazi u aktivni oblik — sorbinsku kiselinu.
Na bakterije deluje slabo, pa nije dovoljan kao jedini konzervans u kremama i losionima. Najbolje radi kao deo konzervansnog sistema, zajedno sa konzervansom koji pokriva bakterije, u proizvodima čiji je pH podešen na 4,5–5,5.
Funkcija u kozmetici
Prednosti
Primena proizvoda
Napomena:
- * Čuvati van domašaja dece.
- * Sirovina namenjena samo za izradu kozmetičkih proizvoda.
- * Samo za spoljašnju upotrebu.
Tehničke karakteristike
| INCI | Potassium Sorbate |
| CAS | 24634-61-5 |
| EC | 246-376-1 |
| Rastvorljivost | vrlo dobro rastvorljiv u vodi; slabo rastvorljiv u etanolu; nerastvorljiv u uljima |
| Izgled | bele granule ili prah |
| Miris | bez mirisa ili vrlo blag |
| Poreklo | sintetičkog porekla |
| Stabilnost | Stabilan u suvom stanju. U rastvoru, uz svetlost i vazduh, sorbinska kiselina sporo oksidiše, što može izazvati blago žućenje proizvoda. |
| Skladištenje | Čuvati u dobro zatvorenoj ambalaži, na suvom i hladnom mestu, zaštićeno od svetlosti i vlage. |
| Sastav / čistoća | Kalijum sorbat (C₆H₇KO₂), čista supstanca u obliku granula, kvaliteta E202. |
| Kvalitet / grade | prehrambeni kvalitet (E202) |
| Sinonimi i drugi nazivi | Srpski: kalijum sorbat, kalijumova so sorbinske kiseline, E202 Engleski: potassium sorbate, potassium (E,E)-hexa-2,4-dienoate Hemijski: kalijum (2E,4E)-heksa-2,4-dienoat INCI: Potassium Sorbate |
Karakteristike bitne za formulaciju
| Tip formulacije | kreme, losioni, tonici, gelovi, šamponi, gelovi za tuširanje |
| Faza dodavanja | vodena faza |
| Preporučena koncentracija | kreme i losioni 0,1–0,3%; tonici i gelovi 0,1–0,2% |
| Temperatura | ispod 40 °C |
| pH opseg | 4,5–5,5 (deluje do 5,5) |
| Kompatibilnost | Kompatibilan sa većinom sastojaka vodene faze, tenzidima i nejonogenim emulgatorima. Efikasnost opada iznad pH 5,5 i u emulzijama sa visokim udelom ulja. |
| Sinergija | konzervansi protiv bakterija (benzil alkohol, fenoksietanol), natrijum benzoat, limunska kiselina, mlečna kiselina |
Mere opreza i regulatorna napomena
Mere opreza: Može izazvati iritaciju kože (H315) i jaku iritaciju oka (H319); prašina nadražuje disajne puteve. Reč upozorenja: Pažnja. Pri merenju nositi zaštitne naočare i rukavice, ne udisati prašinu.
Regulatorna napomena: Uredba (EZ) 1223/2009, Prilog V, unos 4 (sorbinska kiselina i njene soli): najviše 0,6% u gotovom proizvodu, računato kao kiselina — što odgovara oko 0,8% kalijum sorbata.
Tehnička dokumentacija proizvođača dostupna je na zahtev.
Ovo trebate znati:
- Kalijum sorbat je konzervans sa dva uslova. Prvi je pH: radi samo u blago kiseloj sredini, najbolje između 4,5 i 5,5. Pri pH 6 aktivno je samo oko 5% konzervansa, a iznad toga praktično ne štiti proizvod.
- Drugi je spektar: dobro deluje na plesni i kvasce, ali slabo na bakterije. U kremama, losionima i tonicima zato se uvek kombinuje sa konzervansom koji pokriva bakterije.
- Lako se previdi da i sam kalijum sorbat blago podiže pH vodene faze. pH se meri i koriguje tek na kraju, kada su dodati svi sastojci.
- Zakonski maksimum od 0,6% odnosi se na sorbinsku kiselinu — preračunato na kalijum sorbat to je oko 0,8%. Uobičajene doze od 0,1–0,3% daleko su ispod te granice.

